面临的挑战荞麦面[末页]！
2012/02/27
にほんご教室水曜夜間クラスの食文化交流会が、２月２２日（水）四街道公民館で行われました。
今回で４回目を迎えたこの催しは、元々は多忙な水曜日夜間クラスの学習者のために、日本語ボランティアの方々がおそばや天ぷらを振る舞うという趣旨で始まりました。毎年１２月の週末に行われるポトラックパーティーすら参加できない水曜クラスの生徒さんに、ぜひ日本の食文化に触れる機会を提供したいという思いがその源ですが、第２回からは学習者の皆さんも各国のお料理を持ち寄るようになりました。
そして何と言ってもメインは「そば打ちに挑戦！」。その道では名人級のYOCCA会員さんがお手本を見せます。
学習者が、おそるおそるそば包丁を握り、名人が打ったそばにそっと包丁を当ててゆっくり切っていきます。
「僕も、私も、切ってみたい！」と人が集まり、自分の番が来ると「ちょっと、写真撮って！Facebookにアップするんだから！」と、本当に嬉しそうにそば切りに挑戦していました。
名人との実力の差は、少しは見受けられるものの（笑）味やのどごしは決して名人に引けを取らないものでした！そしてTons of food stuffは、全て胃袋へと消えていき、すっかりご満悦の参加者一同でした。
交流のきっかけは趣味でも何でも構わないとおっしゃる主催者。「でもやっぱり食べ物が一番よね！」・・・食は簡単に国境を越えますから！
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