【終了】日本酒勉強会 “Sake A to Z”
2011/09/12
9月10日(土)福祉センターにて午前11時半より、お酒の専門家である宇都宮仁氏をお招きして「Sake A to Z」と題した勉強会を行いました。
この勉強会は、姉妹都市・米リバモアからの短期留学生受け入れ事業の一環で行われる、酒造メーカー訪問に備えるためのもの。日本酒について英語で詳しく書かれた冊子を参考に、醸造酒と蒸留酒の違い、酒造に使うお米の種類、米の種類による日本酒の分類、「1ヘクタールの田んぼからどのくらいの日本酒ができるのか」といった海外の人たちが抱く疑問などを学びました。
本来ならもっと長時間かけて行う講義を、簡潔かつ分かりやすく行ってくださいました。普段から慣れ親しんでいるはずの日本酒の奥深さを実感した90分でした。
■お問い合わせ
四街道市国際交流協会事務局
〒284-0003 四街道市鹿渡2001-10
市役所第二庁舎1階 四街道国際交流センター内
TEL:043-312-6173 FAX:043-312-6176
E-mail:info●y-o-c-c-a.org
(@は●に置換しています)
●受付時間:月・水・金・土、10時~15時