日本蕎麥麵類別股東大會上週三課堂[尾頁]
2012/12/11
11 月 28 日（星期三）下午 5 點、在四街道社區中心舉行了“日語教室星期三上課蕎麥麵製作會”。
最初是為繁忙的周三晚班學習者準備的、日本語ボランティアの方々がおそばや天ぷらを振る舞うという趣旨で始まりました。毎年１２月の週末に行われるポトラックパーティーすら参加できない水曜クラスの生徒さんに、ぜひ日本の食文化に触れる機会を提供したいという思いがその源です。
＊今年２月に行われたそば打ち会および食文化交流会については這個方向から。
参加者は約４０人、中國國籍、台灣、菲律賓、ウガンダ、日本の５ヶ国。
手打ちそばの会の会員でもあるYOCCA会員さんたちはじめ、水曜クラスの有志の皆さんの協力で、千葉在来（千葉県産）常盤秋そば（茨城県産）大泉ひかり（八ヶ岳のふもと産）と、おいしいおそばを3種類も楽しむことができました。ちなみに、全て新そばです！
また、そば以外の料理では炊き込みご飯、赤飯、野菜の天ぷら、焼餃子、水餃子、小松菜の和え物、ワラビのおひたしなどが供されました。仕事が終わってから駆けつけてくれた人もいて、おいしいおそばといろいろな料理を、皆で楽しくお腹一杯いただきました。
＜参加者より＞
大大大満足でした。わたしゃ蕎麦よりあなたのそばがいい・・・・なーんちゃって！
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(@我已被替換●)
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