3月30日(土)世界の家庭料理 カンボジア編
2013/03/23
当会はこの度、四街道市施設管理公社と共催で「世界の家庭料理」という企画を実施することになりました。その第1回目が、南国「カンボジア」です。カンボジアのお料理をみんなで作って、みんなでいただこうという試みですが、さて皆さん、カンボジア料理って想像できますか・・・?
<こんなお料理を作ります>
●ソムロー・カリー(カンボジア風カレー)
●ニョアン・ラホン(パパイアのサラダ)
●ノン・プン(ココナッツ・クッキー)
いかがでしょうか?
これらのお料理の作り方を、カンボジア文化に精通した当会会員が指導、その後皆さんで実食します。
以下、詳細です。
世界の家庭料理 カンボジア編
(日程)3月30日(土)午前9時半~午後1時
(場所)旭公民館 調理室
四街道市和田54番地10 *地図:http://goo.gl/maps/sF7oR
*四街道駅から千葉内陸バス「みそら団地行き」で約10分 「旭小学校」バス停下車
(当日のスケジュール)
午前9時半~ 調理体験
午前11時半~ 実食&文化交流 *当日開催の「あさひ寺子屋」へ試食を提供します。
(講師)当会会員 毛見文枝先生
*かつて複数の料理学校で長らく講師を務めていました。
(持ち物)三角巾、エプロン、筆記用具
(参加費)500円 *材料費相当
(定員)先着30名
(参加申込)432-6371 旭公民館 福本さんまで
■お問い合わせ
四街道市国際交流協会事務局
〒284-0003 四街道市鹿渡2001-10
市役所第二庁舎1階 四街道国際交流センター内
TEL:043-312-6173 FAX:043-312-6176
E-mail:info●y-o-c-c-a.org
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●受付時間:月・水・金・土、10時~15時