【終了】 第3回「世界の家庭料理」～韓国編～
2015/03/09
平成26年度「世界の家庭料理」第3回は～韓国編～として2Mes28日（土）に En Asahi Public Hall / Cooking Room、Entre la Fundación de Promoción Regional de la Ciudad de Yotsukaido y la Asociación Internacional de Yotsukaido共催事業として開催されました。
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講師は韓国・ソウル出身の 張(チャン)恩(ウン)珍(ジン)さんes。張さんは一児の優しいお母さんで、元日本語の学習者です。
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メニューは「チャプチェ風ナムル」、「ビジチゲ」、「ホットク」の3品で、どれも野菜が多くヘルシーな優しい味です。
「ビジチゲ」は大豆とキムチを使用した、張さんの家庭の味付けで、寒い季節にピッタリのナベ料理です。
韓国料理は人気があり、参加者からの熱心な質問に、講師の張さんは上手な日本語で丁寧に説明をしてくれました。
好天にも恵まれて、調理室は熱気と活気に溢れて、盛況でした。
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El supervisor, el Dr. Fumie Kemi (miembro de la asociación), creó un suplemento para la comida y una receta fácil de entender.。
Ministerio de Comunicaciones：Miyano
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